【高城米】

21041201

「日本人は米を喰え・・」この言葉　息子が大学生のとき　授業で農学部の教授が話してたと　夕食のとき興奮気味に言っていたの思い出す。その息子がこの4月から東京へ単身赴任した。単身生活はもちろん自炊生活もはじめての経験である。この前　田舎の兄から「米　まだあるか？最近米の消費がへって米余り気味　そっちでさばけへんか？」と電話があったばかりである。米はいつも田舎の兄から３０ｋｇ単位で分けてもらっている。確かに我が家でも　ダイエットやら糖質制限とかで確かに米の消費が減少気味である。自炊といえば米がなくっちゃ話にならん （そーだ東京へうまい高城米を送ってやろう。）と 短絡思考。　近くの家電量販店で『冷蔵庫で保管できる米びつ（たて・よこ置き可）』を特売ワゴンで発見。これえーやんと即購入。玄米を30㎏をわけてもらって　田舎の農機具販売所に隣接の精米コーナーで　精米料金300円で上白米にして　そのとき出る糠といっしょに京都に持ち帰る。これまでは５㎏に袋詰めして保管していた。スーパーでの販売も５kg袋が主流のようである。今回　単身者向けには　5㎏ではなくもっと少量パックが必要ではと考える。2020年のヒット商品番付に2合小型炊飯器があがっていたのを思い出した。2合（約３５０ｇ）少量パックを作ろうと思った。袋から炊飯器へスイッチオン。　炊けたーである。先ほどの新米びつといっしょに東京へ送るべく　準備した。息子から「米炊いてなんかやっとれんよ」と一言。「仕事はともかく　米炊いて喰って健康第一でぼちぼちやれ…。」のことばといっしょに送ろうとの思い　残念する。　はるの農園特製ぬか床　の発送の件は　次回に